Sendo encontrado nas prateleiras dos supermercados por todo o País, o litro do leite varia de R$ 7,00 a R$ 10,00, bem acima do preço de alguns meses atrás, quando era vendido a menos de R$ 5,00 o litro.
“Mas o aumento não é de agora, vindo desde o início do ano de 2022, e isso assustou o consumidor de Aparecida do Taboado”, disse a Coordenadora do Procon Carla Lima, quanto ao valor do leite e seus derivados. Conforme mostram dados do CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), desde o início do ano, o leite longa vida acumula alta de 28,03%. O IPCA-15, medido pelo IBGE, revela que os maiores aumentos se deram em abril (12, 21%) e maio (7,99%).
Valores exorbitantes – Diversos fatores explicam o encarecimento do leite para os consumidores brasileiros. Um dos principais é o fato de a produção leiteira ter entrado no período entre safras, que vai de abril a junho, aproximadamente.
Nesse período, as pastagens ficam mais secas devido à falta de chuva, prejudicando a produtividades das vacas e a oferta do produto no mercado.
“Toda alimentação animal foi se encarecendo nos últimos anos. Tanto a alimentação concentrada (ração) quanto a volumosa (pastagem) foram afetadas pela alta de combustíveis e fertilizantes. Isso levou muitos pecuaristas a saírem da atividade ou a enxugarem investimentos”, explicou ao G1 a pesquisadora Natália Grigol, do Cepea.
Outro fator que ajuda a explicar a inflação atual do leite é o aumento de custos que ocorreu no setor nos últimos anos.
Sobre a baixa nos preços, especialistas acreditam que o leite deve continuar caro pelo menos até setembro, ou até começarem as chuvas da Primavera.
Além disso, a tendência de elevação nos preços internacionais de insumos como grãos e fertilizantes, assim como o câmbio desvalorizado, que estimula as exportações de leite, devem continuar prejudicando os consumidores brasileiros.
