O Sindicato Rural de Aparecida do Taboado iniciou, no período de 28 a 30 de janeiro, o calendário de eventos deste ano, na cidade de Selvíria, com o curso de “Produção de Biscoitos, Bolos Simples e Confeitados”, em parceria com o SENAR, Sistema FAMASUL e Secretaria de Produção e Abastecimento.
De acordo com a Instrutora Daisy do Rego e Silva, o objetivo das aulas foi produzir artesanalmente biscoitos, bolos simples e confeitados para consumo familiar, seguindo as orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene.
De acordo com a instrutora, a proposta das aulas foi uma promoção social, que proporcionou às famílias, uma melhoria na alimentação e no consumo diário de produtos. “É importante que as alunas tenham uma boa noção de modificar e trazer alimentos mais saudáveis e de melhor qualidade para a sua família. Se o objetivo for a comercialização, a pessoa estará capacitada para oferecer um produto de qualidade aos clientes”.
O Presidente do Sindicato Rural de Aparecida do Taboado, Eduardo Sanches, relembra que os cursos são oferecidos gratuitamente a toda a população, e o intuito é “levar oportunidade de conhecimento e qualificação a todos que tiverem interesse, contribuindo para o desenvolvimento econômico, social e ambiental da sociedade”.
O curso teve uma carga horária de 24 horas e capacitou 13 pessoas no Assentamento São Joaquim.
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