Mato Grosso do Sul importa mais de 80% das frutas e hortaliças consumidas pela população. Para reverter este cenário, um projeto foi idealizado pelo Sindicato Rural de Ponta Porã, em parceria com o Senar/MS – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, por meio do programa Hortifruti Legal, comprovando que é viável investir em diferentes culturas a fim de atender a demanda regional.
Em um espaço total de 972 metros quadrados, divididos em duas estufas de 30 por 8 metros localizadas nas dependências da entidade são cultivados em sistema semi hidropônico – no qual a planta se desenvolve em vasos com substratos e sem contato com o solo – 480 pés de tomates do tipo “grape” ou uva. Este é um mini tomate conhecido pelo seu sabor extremamente doce que atende aos consumidores mais exigentes e possui alto valor agregado. Segundo informações da Ceagesp – Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo, na primeira quinzena de fevereiro, esta variedade foi cotada entre R$ 3,94 e R$ 4,77, o quilo.
De acordo com o presidente do sindicato, André Cardinal, o projeto foi idealizado e planejado por uma equipe composta por colaboradores do sindicato, acadêmicos dos cursos de Agronomia e Agronegócio do IFMS – Instituto Federal de MS e técnicos de campo da ATeG – Assistência Técnica e Gerencial do Senar/MS para ser uma vitrine do programa Hortifruti, apresentada oficialmente durante a 43ª Exporã, que acontece entre os dias 4 e 12 de março.
“Acredito que o programa é essencial para o desenvolvimento da produção de hortifrutigranjeiros no município, sobretudo para os pequenos produtores, já que a tecnologia e o aprendizado em cada área podem ser aplicados na prática. Tanto é verídico que o desenvolvimento de nossa estufa atrai produtores interessados em participar do programa”, relata.
Avaliação Técnica– O agrônomo, Joaquim Carvalho, atua na assistência técnica e explica as vantagens do sistema produtivo: “A tecnologia utilizada na produção deste tipo de tomate tem a vantagem permitir melhor controle sobre os fatores climáticos, temperaturas, chuva, além de reduzir problemas com pragas e doenças e minimizar o uso de defensivos. Outro ponto importante que deve ser considerado pelo produtor que escolhe investir na cultura é seu alto valor agregado”, observa.
Carvalho é responsável ainda pelo atendimento do Hortifruti Legal disponibilizado a 30 produtores do assentamento Nova Itamarati que diversificam a produção de fruticultura e olericultura. “Percebemos o desejo do produtor de ampliar as possibilidades de cultivo, no entanto, alguns ainda esbarram no entrave da falta de conhecimento técnico e financeiro. Aí que entra a figura do técnico de campo em compartilhar os conhecimentos e auxiliar o desenvolvimento do grupo assistido na ATeG”, conclui.
O coordenador do programa, Francisco Paredes, reforça que nas reuniões promovidas com as lideranças sindicais sempre é sugerido o modelo de unidade demonstrativa como adotado em Ponta Porã. “A Vitrine Hortifruti é um projeto que poderá ser modelo para outros sindicatos rurais do Estado, por aliar duas condições fundamentais ao setor: um espaço para aprendizado e esclarecimento de dúvidas, além de gerar uma produção que pode ser comercializada e revertida para benefício dos sindicatos”.
