Aparecida do Taboado (MS) – Em parceria com o restaurante Tsuma Japa Food, o Instituto Dom Afonso Maria Fusco deu início na noite desta quinta-feira (31) a comercialização de uma variedade de pratos da culinária japonesa. Com direito à música ao vivo, o quiosque movimentou a Praça da Matriz.
A “Noite do Sushi” seguirá até o próximo domingo (03) e disponibilizará várias opções como ceviche, sushis tradicionais como o Uramaki, Joe, Sashimi, Hot Holl, Hossomaki, Temaki e pratos quentes como o Yakissoba.
Segundo a diretora do Instituto, irmã Ana Lúcia Ferreira, o quiosque localizado na Praça da Matriz é administrado pelo Santuário Diocesano Nossa Senhora Aparecida e a cada semana uma pastoral é responsável pelo funcionamento. Segundo ela, o Instituto é vinculado ao Santuário e decidiu arriscar no prato escolhido para a venda nesta semana, já que opções de pastéis são tradicionalmente vendidos no local.
“O proprietário do restaurante Tsuma, Matheus, é voluntário no Instituto, então nós resolvemos promover uma parceria para a venda de sushi. […] Estou animada pois a repercussão foi boa e espero que dê certo”, disse Ana Lúcia ao Costa Leste News.
Ela também informou que o lucro arrecadado com a venda dos pratos da culinária japonesa será revertido em parte para o subsídio das atividades do Instituto Dom Afonso Maria Fusco que atualmente atende 225 crianças nos períodos matutino e vespertino.
Até o próximo domingo (03), as vendas serão realizadas a partir das 19h (BR) no quiosque, localizado na esquina da Rua Dom Aquino Corrêa e Francisco de Queiroz, em frente ao Santuário Diocesano Nossa Senhora Aparecida.
