Aparecida do Taboado (MS) – O mês de setembro começou movimentado com a agenda de cursos promovidos pelo SENAR-MS/Sindicato Rural. Nesta segunda-feira (01/09), alunos participaram de duas capacitações: Bolos e Biscoitos, no salão de eventos da entidade, e A Arte do Churrasco, no recinto de leilões, reunindo alunos em aulas teóricas e práticas.
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Bolos e Biscoitos
O curso, ministrado pela instrutora do SENAR Rosicleia Alves da Costa, tem duração de três dias. A turma, formada por 11 participantes, estão aprendendo diversas receitas, unindo teoria e prática. O objetivo é oferecer novas opções tanto para melhorar a alimentação da família quanto para gerar renda extra, especialmente para quem já atua como empreendedor.
A Arte do Churrasco
Com duração de um dia, o curso foi conduzido pelo instrutor Francisco José Vieira Spíndola. Os alunos trabalharam diferentes cortes de carne — fraldinha, contra-filé e coxinha de frango — e aprenderam ainda a preparar acompanhamentos como salsa criolla (legumes grelhados), tomate recheado com queijo, pimentão recheado com ovo, além do tradicional choripán, sanduíche argentino feito com pão, linguiça e chimichurri. Para a sobremesa, o menu incluiu banana grelhada com sorvete.
“O SENAR traz conhecimento para quem já atua na área e deseja agregar novas técnicas ao seu trabalho, mas também para pessoas em geral, que podem aplicar o aprendizado no dia a dia e na vida social”, destacou o instrutor.
