Aparecida do Taboado (MS) – A presença crescente de famílias nordestinas no município tem ampliado o interesse pela culinária tradicional do Nordeste, que vem ganhando espaço entre os consumidores locais.
Há um mês em funcionamento na Feira do Produtor, o Box 29 passou a ser administrado pela cozinheira e confeiteira Gisele Fontes, que oferece cuscuz e tapioca recheados, além de doces caseiros variados, conservas, bolos tradicionais e outras novidades que serão anunciadas previamente nas redes sociais.
Os produtos são preparados com matéria-prima adquirida diretamente no Nordeste, o que assegura a autenticidade das receitas e contribui para a boa recepção por parte dos consumidores, especialmente nordestinos e seus descendentes residentes no município. Apesar dessas iguarias serem bem aceitas por todos, independente da região.
O box funciona às quartas e sextas-feiras, das 18h às 23h, e aos domingos, das 8h às 12h, período em que é servido café da manhã com itens especiais, como arroz doce, pipoca doce, bolo de milho e bolachinhas.
O atendimento ocorre tanto no local quanto por meio da modalidade “retirada”. O serviço de delivery está previsto para entrar em operação em janeiro de 2026.
“Sou descendente de nordestinos e, desde a infância, consumi pratos típicos graças à influência de minha avó Jacy, que sempre foi minha maior inspiração. Sempre tive o desejo de trazer esses sabores para as famílias de Aparecida do Taboado. Sei que há muitos nordestinos e pessoas com raízes nordestinas na cidade. É uma honra poder servir e compartilhar um pouco da gastronomia da região”, declarou Gisele Fontes.
O cuscuz é um alimento versátil e nutritivo, originário do Norte da África, que se tornou símbolo cultural e gastronômico no Nordeste brasileiro. Produzido à base de sêmola ou farinha de milho cozida no vapor, é consumido em diferentes refeições ao longo do dia.
