Eny Ferreira Mendes Baptista, tem 86 anos, é natural de Prata/MG, cursou o ensino fundamental na cidade de Ribeirão Preto/SP no colégio Auxiliadora, o ensino médio, na cidade de Franca/SP e se graduou em bacharel de Direito, na Uniube – Universidade de Uberaba– MG.
Ainda na cidade de Uberaba, casou-se com Orozimbo Baptista Filho e construiu sua família com suas três filhas, Suzeny, Nancy e Leny. Mudou-se para Aparecida do Taboado/MS em 1970, cidade que adotou como sua. Hoje, tem seus netos, Mayra, Lucas, Tiago, Mariana, Fabiana, Marcílio, Rafael e Vinícius, suas bisnetas, Clara, Laura, Hellena, Helloisa e Maria Luísa.
Na sua vida profissional, advogou, ministrou aula de piano, datilografia e acordeon, bem como é proprietária do Novo Hotel desde sua chegada na cidade.
Na sua vida social, sempre fez questão da filantropia, pois assumiu os cargos com primor como presidente da Casa da Amizade, Vice Coordenadora Nacional da Casa da Amizade, instituição que ocupou vários cargos na Diretoria, Presidente das Acácias, além disso, foi palestrante em Aparecida do Taboado, Paranaíba, Cassilândia e Gramado.
Nesta cidade, se realizou como mãe, esposa, advogada, empresária, bem como conquistou vários amigos, na qual tem plena admiração e gratidão pelo acolhimento.
