Aparecida do Taboado (MS) – Nos dias 13 e 14 de junho foi realizado o curso gratuito de Processamento de Carne de Peixe ministrado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR/MS) em parceria com o Sindicato Rural, com duração de 16 horas/aula.
O instrutor, Francisco Ferreira de Souza, o Chicão, falou ao Costa Leste News e informou que foram treinados 9 alunos que aprenderam como preparar mais de 10 receitas, com orientações teóricas e práticas.
O instrutor explicou que o curso tem como objetivo desenvolver corretamente os processos de beneficiamento e de conservação de pescados, produzindo pratos típicos com total aproveitamento.
Os alunos foram ensinados a preparar diversas receitas à base de peixe como bolinho, hambúrguer, caldo, ensopado, peixe recheado e assado na folha de bananeira.
“Com esse treinamento os alunos adquirem novos conhecimentos que poderão ser úteis para melhorar a alimentação da família e também usar os as novas habilidades para melhorar a própria renda, com a preparação de pratos para comercialização ou passar a prestar serviços”, finalizou Francisco.
Agenda de cursos para o mês de junho
Em junho, o Sindicato Rural de Aparecida do Taboado em parceria com o Senar MS já disponibilizou a agenda de cursos que conta com 17 profissionalizações disponíveis.
Cursos como Prevenção de Acidentes com Defensivos Agrícolas, Processamento de Carne de Peixe e Implantação e Manejo Básico de Horta estão disponíveis para as cidades de Aparecida do Taboado-MS e Selvíria-MS.
Para conferir a agenda do mês de junho, basta acessar a matéria completa.
