Aparecida do Taboado (MS) – O Sindicato Rural, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), realizou no período de 22 a 24 de fevereiro, o Curso de “Produção de Biscoitos, Bolos Simples e Confeitados”, para 13 aparecidenses.
De acordo com a Instrutora Daisy do Rego e Silva, o objetivo das aulas é produzir artesanalmente biscoitos e bolos para consumo familiar, seguindo as orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene. Foram ministradas 11 receitas, que poderão ou não ser comercializadas.
“Durante esse período trabalhamos com as alunas, a importância da higiene, manipulação e cuidado dos alimentos, e segurança na cozinha. Além disso, realizamos a confecção de biscoitos, bolos simples e bolos confeitados, entre eles o de cenoura, abobrinha, chocolate, biscoito de nata e muito mais”, detalhou Daisy.
A instrutora destacou que a proposta das aulas é uma promoção social, que proporcione às famílias, melhoria na alimentação e no consumo diário de produtos. “É importante que as alunas tenham uma boa noção de modificar, trazendo alimentos mais saudáveis e de melhor qualidade para a sua família”.
Para a aluna Rosalina Leite, o curso irá contribuir com a renda de sua família. “Adoro cozinhar e sempre faço bolos e biscoitos para os amigos e familiares, mas agora pretendo ter uma renda extra, pois, com o curso, aprendi coisas novas e, especialmente, técnicas que não sabia”, destacou. “O Sindicato Rural está de parabéns; esta é uma ótima iniciativa para aqueles que buscam se qualificar, e eu pretendo participar de outros cursos relacionados à culinária”, complementou.
Todas as realizações do Sindicato Rural são possíveis por meio da forte parceria com o Serviço de Aprendizagem Rural – SENAR e com apoio da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul – FAMASUL.
O Sindicato Rural apresenta um calendário variado de cursos, procurando melhorar a vida no campo, atendendo a todos os públicos da área rural. Os interessados nos cursos promovidos pelo Sindicato Rural, em parceria com o SENAR, devem procurar a sede do Sindicato para obter mais informações, ou ligar para (67) 3565-1288.
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