Aparecida do Taboado (MS) – Com seis cursos disponíveis para o mês de março, o Sindicato Rural divulgou a agenda dos cursos gratuitos realizados em parceria com o Senar MS.
Os interessados podem entrar em contato através dos telefones (67) 3565-1288 ou (67) 99283-1275 e realizarem sua inscrição.
Saiba mais sobre os cursos disponíveis:
Conserva de Hortaliças: O curso possui a carga horária de 16 horas e tem como programação: higiene e manipulação dos alimentos; sustentabilidade; alimentos saudáveis – conhecer as conservas; esterilização dos vidros; técnica de preparo de temperos; técnica de preparo de pimenta e gengibre; técnicas de conserva de hortaliças; técnicas de preparos de antepastos.
Produção de Pães e Salgados: O curso possui a carga horária de 24 horas e tem como programação: boas práticas na fabricação; sustentabilidade; alimentos saudáveis; técnica para produção de pães; técnicas para produção de salgados; esfiha e joelho de massa semi folhada e técnica para produção de empadão.
Processamento de Carne de Peixe: O curso possui a carga horária de 16 horas e tem como programação: missão do SENAR MS e os objetivos do evento; temas transversais; normas de segurança; higiene e limpeza; considerações sobre o peixe; processamento da carne do peixe; técnica de conservação e armazenamento correto dos alimentos; técnica de preparo de croquete de peixe e bolinho de peixe; técnica de preparo do hambúrguer de peixe; técnica de preparo de caldo de peixe; técnica de preparo de ensopado de peixe e pirão; técnica de preparo de peixe recheado e assado na folha de bananeira; processo de armazenamento e comercialização.
Implantação e Manejo Básico de Horta: O curso possui a carga horária de 24 horas e tem como programação: importância das hortaliças solo escolha da área preparo de canteiros e covas calagem do terreno adubação de canteiros e covas plantio de hortaliças tratos culturais pragas e doenças colheita, armazenamento e aproveitamento tecnologia aplicada no cultivo de hortaliças.
Manutenção Preventiva de Tratores Agrícolas (Pneus): O curso possui a carga horárioa de 24 horas e tem como programação: (a missão e os objetivos do Senar/MS e os objetivos do evento, avaliação diagnóstica); informações relativas à segurança e saúde do trabalhador e preservação do meio ambiente; componentes básicos dos tratores agrícolas de pneus e suas funções; manutenção diária antes do trabalho; manobras básicas com o trator; manutenção do sistema de alimentação de ar; manutenção do sistema de alimentação de combustível; manutenção do sistema de lubrificação; manutenção do sistema de arrefecimento; manutenção do sistema elétrico; manutenção do sistema de transmissão; manutenção do sistema hidráulico; manutenção do eixo dianteiro e sistema de direção; manutenção do sistema de freios e manutenção do sistema de rodados e teste de patinagem.
A Arte do Churrasco (Diferentes preparos: Carnes Soleadas e Hambúrgueres): introdução à história do churrasco; tipos de churrasco; boas práticas de fabricação; mapa dos cortes bovinos e suinos; cálculo per capita do churrasco; braseiro (relação temperatura x corte); técnica para acender a churrasqueira tradicional; acompanhamentos; carnes soleadas; hamburguer (moagem, corte, pesagem) e técnica de fogo de chão.
